Für Brandy wird vergorener Wein destilliert. Das Destillat reift danach in Eichenholz. In der EU bezeichnen „Brandy“ und „Weinbrand“ dieselbe gesetzlich geregelte Produktart. International umfasst „Brandy“ teils auch Destillate aus

Ein Wein-Probierpaket enthält mehrere Flaschen, die man probieren kann. Als Geschenk eignet es sich, wenn die Weine zu den Vorlieben der beschenkten Person oder zu einem klaren Thema passen. Für

Beim Wein aus dem Betonei findet die Gärung oder Reifung in einem Betongefäß statt. Das spricht oft Menschen an, die bei der Weinbereitung möglichst wenige Eingriffe wünschen. Das Gefäß allein

Säure lässt Wein frisch, lebendig und leicht herb schmecken. Sie bringt Süße und Alkohol ins Gleichgewicht. Ist sie zu stark, schmeckt der Wein spitz. Entscheidend ist, wie sie zu den

Für festliche Anlässe ist britischer Schaumwein eine Alternative zu Champagner. Viele britische Schaumweine werden aus denselben Rebsorten wie Champagner hergestellt und durch traditionelle Flaschengärung erzeugt. Dabei findet die zweite Gärung

Nehmen Sie sich beim Verkosten einen Moment, um den Wein anzusehen, an ihm zu riechen, ihn zu schmecken und zu spüren, wie er sich im Mund anfühlt. Fachwissen oder ausgefallene